Mandelmus-Bruschetta
Mandelmus-Bruschetta
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Vorspeise
Cuisine
Italienisch
Servings
10
Cook Time
5 minutes
Wir merken's immer wieder: Es sind die kleinen Dinge.
Für einen leckeren Snack, der dich direkt - zumindest mental - nach bella Italia beamt, braucht es weder viel Zeit noch Unmengen an Zutaten. Ready?
Ingredients
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1 rote Paprika
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1/4 Tasse Sonnenblumenöl
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1/4 Tasse getrocknete Tomaten (in Öl)
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3 EL Mandelmus
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2 Knoblauchzehen
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1EL Balsamico-Essig
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etwas Meersalz
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1 Prise weißer Pfeffer
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2EL natives Olivenöl
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10 kleine Scheiben Baguette
Directions
Alle Zutaten - außer die Brotscheiben :-) - in einem Mixer pürieren, bis du eine cremige Konsistenz erhältst. Währenddessen die Brotscheiben toasten oder in der Pfanne kurz anbraten.
Servieren (wenn die Brote noch warm sind, ist es am besten)
Recipe Note
Und that's it - Lass es dir schmecken!
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