Name: Schoko-Bananenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Tasse Buchweizenmehl; 4 reife (!) Bananen; 2 EL Cacao Crunch; 4 EL Agavendicksaft; 1,5 Tassen Pflanzendrink; 2 EL Maisstärke; 1 EL Öl; 1 EL Chiasamen (gemahlen); 2 EL Kakao; Prise Salz; 1 Banane, längs halbiert; Schoko-Drops; Cacao Crunch

Schoko-Bananenbrot

Rated 4.7 stars by 6 users

Prep Time

15 minutes

Cook Time

25 minutes

Unzählige Bananenbrote im Lockdown gebacken? Check.
Da liegt der Gedanke nahe, dass man nicht noch ein Rezept dafür braucht, oder? Wir sagen: Doch!

Ingredients

1 Tasse Buchweizenmehl
4 reife (!) Bananen
2 EL Cacao Crunch
4 EL Agavendicksaft
1,5 Tassen Pflanzendrink
2 EL Maisstärke
1 EL Öl
1 EL Chiasamen (gemahlen)
2 EL Kakao
Prise Salz

Toppings

1 Banane, längs halbiert
Schoko-Drops
Cacao Crunch

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Directions

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zerstampfe die Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel.
Gib dann alle anderen Zutaten hinzu und verrühre die Masse, bis der Teig gleichmäßig ist.
Gib ihn anschließend in eine Kastenform.
Dekoriere das Bananenbrot mit der längs eingeschnittenen Banane und schiebe es in den Ofen.
Lass es ca. 20-25 Minuten backen. Wenn es fertig ist, kannst du es noch mit Schoko-Drops und Cacao Crunch verzieren.

Recipe Note

Wir wünschen einen guten Appetit!

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