Directions

1. Pflanzendrink, Kokosblütenzucker und Speisestärke verrühren, bis sich die Speisestärke aufgelöst hat. Das Cashewmus unterrühren. 

2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Bulgur einrühren. Hitze herunterdrehen und etwa 5-7 Minuten kochen.

3. Die Speisestärke-Mischung unterrühren und den Bulgur weich kochen. Gelegentlich umrühren. Vanille unterrühren und Bulgur etwas abkühlen lassen.

4. Beeren auf dem Boden von kleinen Gläsern verteilen und den Bulgur darüber schichten. Mit Joghurt, Blueberry Bash und Kokosraspeln toppen.